目前市面上大多数零食都有放小包的干燥剂，其主要作用是防止食品受潮发霉;但由于频频发生干燥剂伤人事件，导致干燥剂被大家所关注。那干燥剂的危害是什么?下面小编就来为大家介绍食品里的干燥剂到底是什么，对人体有什么危害。

　　廉价干燥剂危险性最大

　　据了解，目前市面上的干燥剂多以氧化钙(生石灰)、硅胶、三氧化二铁以及氯化钙为主要原料，其中以生石灰和硅胶为原料的干燥剂最为常见。特别是生石灰，因其吸湿效果好，且来源方便，价格便宜，所以大部分干燥剂以生石灰为主，在食品包装中被广泛使用。因此零食中大多数是石灰干燥剂，此类干燥剂遇水剧烈发热，会灼伤眼睛皮肤，误食还会灼伤肠胃哦，非常危险。由于小朋友不知道原理，感觉放到水里冒气泡很好玩，从而导致被误伤。所有干燥剂伤人的新闻，其实就是石灰干燥剂造成的。

      硅胶干燥剂

　　近年来，作为石灰类干燥剂的替代产品——硅胶干燥剂逐渐流行，其主要成分为二氧化硅，它无毒、无腐蚀性，性状稳定且吸湿力较好。同时硅胶也是唯一通过美国FDA认证，可与药品、食品直接接触使用的干燥剂。

　　而石灰类干燥剂在使用过程中，一旦遇水会发热膨胀、误食会灼伤肠胃等不稳定因素，这是导致其逐渐被淘汰的原因之一。另外，根据食品药品包装规定，应在干燥剂外包装上标注其主要成分及有害状况，并做出安全提示。从目前市场调查情况看，食品企业一般会在干燥剂包装上标注“不能食用”、“远离儿童”等警示字样。家长在食用零食的时候，一定要把里面的干燥剂先去掉，再给小朋友吃。避免小朋友拿来玩耍，以免发生危险。